マグロさばきに挑戦／宮総実高 – 宮古毎日新聞社ホームページ -宮古島の最新ニュースが満載！-

宮古総合実業高校（大山正吾校長）で９日、マグロの調理実習が行われた。食と環境科フードクリエイトコースの２年生が包丁でさばく技術や、食材を大切に扱う知識関連キーワードはありません