「 きな粉 」 の情報 

黒豆を2粒取り分け、残りはみそと合わせてつぶす。 ポイント つぶし加減は粗めで。粒が残っても良い。 きな粉を加え、粉っぽい部分は水を加え、ひとまとめにする。

公式ホームページでは久寿餅をはじめ、黒蜜やきな粉に至るまでの熱い思いが公開されています。 また、Twitterでは『江戸久寿餅』の常設店OPENの