「 純米酒 」 の情報 

蔵のホームページはこの酒を「お酒を搾った後、濾過・加水・加熱処理など一切手を加えないで瓶詰めされた『生』の純米酒。米の旨みを感じる

蔵のホームページはこの酒を以下のように紹介している。 「島根県産の五百万石65％と神の舞65％で仕込んだ3本の純米酒をブレンドし、約8か月間